Bar Restaurant Independent de l'hotel

Per a un bar de restaurant d'hotel personalitzat, els terminis solen dependre de la complexitat del disseny i del volum del projecte. Com a referència, DuGao Furniture sovint treballa en un cicle de projecte que inclou confirmació del disseny, mostreig (si cal), producció en massa, controls de qualitat i enviament. Per a la majoria dels projectes de bars d'hotels, això pot situar-se aproximadament entre 45 i 60 dies després que s'aprovin els dibuixos i els materials finals. A continuació, s'afegeix el temps d'enviament internacional en funció de la destinació i els acords logístics. Per als projectes de diverses -zones, el calendari es pot organitzar de manera que els taulells de bar i els mobles relacionats dels restaurants d'hotel arribin d'acord amb el progrés del lloc.

Sí. Molts clients no volen que la barra sembli un producte autònom d'un proveïdor diferent. DuGao Furniture pot dissenyar el bar del restaurant personalitzat juntament amb taules de menjador, cadires, panells de paret, taulells de recepció o elements del vestíbul, utilitzant les mateixes xapes, metalls, colors i ferreteria. Això manté la coherència visual de tota l'àrea pública i simplifica la contractació, ja que un fabricant és responsable de tot el paquet en lloc de diversos proveïdors amb acabats no coincidents.

Per als projectes hotelers, la mida precisa és fonamental perquè la barra sovint ha de treballar al voltant de columnes estructurals, punts MEP i parets existents. DuGao pot treballar a partir de dibuixos arquitectònics detallats, plànols de sostre reflectits i dissenys MEP proporcionats pel client. Quan sigui necessari, l'equip tècnic pot donar suport a la guia de mesura del lloc i ajustar el disseny de la barra del restaurant per alinear-lo amb les dimensions reals, inclosos els sòcols, els pendents del sòl i les irregularitats de la paret. L'estructura de la barra normalment es divideix en seccions modulars, de manera que es pot muntar i alinear al lloc amb ajustos mínims.

Un bar d'un restaurant d'hotel s'ha de connectar a sistemes-del món real-aigua, drenatge, electricitat i, de vegades, dades. L'equip tècnic de DuGao pot reservar retalls-, escotilles de servei i espais per a equipaments (per a neveres, màquines de gel, aixetes de cervesa, aigüeres de sota-taula, rentavaixelles, etc.) en funció de la vostra llista d'equips. La carcassa de la barra es pot dissenyar amb panells d'accés per a electricistes i lampistes, de manera que els equips d'instal·lació no han de tallar panells acabats in situ. La coordinació es fa normalment a l'etapa de dibuix-de la botiga, on la disposició de la barra es superposa al pla MEP.

En els projectes hotelers, el bar és una de les peces més utilitzades del mobiliari del restaurant d'hotel. Més enllà dels materials visibles dels taulells, DuGao se centra en l'estructura interna i les juntes: marc reforçat a les zones clau de càrrega-, substrats resistents a la humitat- i acabats seleccionats per a la resistència a les taques i les ratllades. Les vores i les cantonades a prop dels seients dels convidats estan dissenyades per resistir l'impacte de les bosses i l'equipatge. Els panells de sota de la-barra i les zones de llançament es poden especificar amb materials més robusts, com ara HPL o metall protegit, per gestionar el contacte repetit del personal i les eines de neteja.

La barra està construïda per a rutines de neteja comercials, però els diferents acabats tenen els seus propis requisits de cura. En general, DuGao recomana netejadors de pH-neutre per a superfícies de fusta i xapa, draps no-abrasius per a guarnicions metàl·liques i, quan s'utilitza pedra, netejadors compatibles amb marbre o pedra d'enginyeria. S'han d'evitar els abrasius durs i els àcids o àlcalis forts per evitar que les superfícies s'apaquin o s'ataquin. Durant el disseny, podeu sol·licitar acabats que s'alinein amb els vostres estàndards de neteja, per exemple, més laminats-resistents a les taques a les zones-de-de la casa i acabats-superiors a les zones de cara-de convidats.

A vegades es poden fer ajustos menors, com ara reubicar una sortida de cable, canviar lleugerament l'alçada d'un prestatge o ajustar l'estil del mànec, si la producció encara no ha entrat a l'etapa de tall o acabat. Tanmateix, els canvis a les dimensions generals de la barra, l'estructura o les seleccions de materials clau després de l'aprovació poden afectar el cost i la programació. Per als clients de l'hotel, DuGao sol recomanar una ronda de revisió clara amb operadors, dissenyadors i gestors de projectes a l'etapa de dibuix de la botiga-, de manera que la barra personalitzada final del restaurant reflecteixi totes les necessitats operatives i de marca abans que comenci la producció.

Sí. Depenent dels codis locals i dels estàndards de la marca, la barra es pot especificar amb taulers-resistents al foc, recobriments de baix-VOC o superfícies fàcils-de netejar quan sigui necessari. A les zones properes a la preparació d'aliments i begudes, les superfícies estan dissenyades per tolerar una neteja freqüent amb productes d'higiene homologats. DuGao està acostumat a treballar amb grups hotelers internacionals, de manera que els requisits de rendiment contra incendis, emissions i seguretat es poden integrar en el disseny del bar del restaurant i la selecció de materials des de l'inici del projecte.

Per passar d'una idea a una proposta concreta, DuGao sol demanar dibuixos bàsics (plànol de planta, alçats si estan disponibles), fotos o representacions de l'estil objectiu, qualsevol estàndard de marca, dimensions aproximades de l'àrea de la barra i una llista d'equips clau que s'han d'allotjar al bar o al voltant. Amb aquesta informació, l'equip tècnic i de disseny pot suggerir un disseny, una combinació de materials i un pressupost estimat, i després refinar la solució en dibuixos detallats que s'ajustin al concepte general del bar del restaurant de l'hotel i al pla operatiu del projecte.